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2005年9月 9日 (金)

トラの小便漬けの肉を食わせていたレストラン

 中国のあるレストランで、違法なトラ肉として出していた肉が実はトラの小便に漬けたロバ肉であることがわかった。
 黒龍江省海林市近郊のHeidaoheziトラ保護区に隣接するHufulouレストランでは、トラ肉のトウガラシ揚げ(約11,000円)やトラの骨酒(1瓶約8,000円)、トラの生肉(1キロ95,000円)が売られていた。
 トラ肉を売ることは中国では違法なため役所はレストランを閉鎖したが、結局はオーナーのMa Shikun氏の告白でトラ肉として売られていたのはロバ肉をトラの小便に漬けて特別な風味をつけたものとわかった。トラの小便をどうやって入手したかは明らかになっていない。
 当局は店の利益を没収し、Shikun氏に約30,000円の罰金を科した。何に対する罰金かは明らかではない。ロバ肉の販売は中国では違法でなく、北東部では一般に消費されている。
 Shikun氏は当初肉は死んだトラを保護区の管理者から入手したものとしていたが、のちに言い分を変えた。敷地内に150頭のトラを管理するHeidaohezi保護区側はShikun氏の言い分を否定しているが、同施設は過去にも同様の論議にまきこまれたことがある。1933年に販売が禁止されるまで、同施設は主な収入をトラの毛皮や骨などを売って得ていた。トラの骨や肉は中国では精力剤になると信じられている。(AP)【吉】

9月 9, 2005 at 10:06 午前 今日の生き物 |

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