羊のキンタマ揚げに長蛇の列

　ネブラスカ州の鉱山の街ヴァージニアシティで、３月16日恒例の祭り「第16回マウンテン・オイスター・フライ」が開催された。５か所の売店では約60kgもの「かきフライ」こと羊のキンタマ揚げが売られた。
　参加者は揚げたり焼いたり炒めたりしたキンタマを一口食べては感想を言い合っている。近くのカーソンシティに住むアマンダ・パーマーさん(21)は「『羊のキンタマ？　気持ち悪い』と思うだろうけど、とってもいけるわよ。」という。その他にもタコスにしたり、パンにはさんで食べることもできる。リーノーから来たショーナ・リーズさん(32)は「家族を皆連れてこようと思ったけど断られたわ。」「ただのおいしいお肉じゃない。」と語った。(wcco.com)
　こちらは昨年の記事。画像あり。【吉】