あらかじめ割ってある「液状たまご」発売

　英国のオークランズ・ファーム・エッグズ社はあらかじめ割ってある液状の卵「エッグ・イン・アン・インスタント」を発売した。この商品は0.5リットル入りのパックに10個分の卵が入っており、放し飼いタイプと放し飼いでないタイプがある。
　同社のエルウィン・グリフィスさんは「家での食事をより簡単にしようと考えました。」とし、「ものぐさな、便利さを求める」消費者に人気がでることを期待している。
　殺菌処理をされたこの液状の卵は未開封で21日もつといい、冷蔵庫に入れればさらに３日もつという。同商品はロンドンで開催される食品イベントに出品され、同社はスーパーの牛乳の棚に並べて売られることを希望している。(Mail Online)【吉】