生きたウジ入りチーズ、Casu marzu（動画）

　イタリアはサルディーニャ地方でつくられているCasu marzu。以下動画実況。見たくなったら見てみて。 　おじさんパンにはさんでモリモリ食ってるし。ん？なんかチーズの上で塊動いてる。ハエ止まり放題かよ。うわ、飛び跳ねた！　ほうほう、この箱の中にハエと一緒にいれて造るんですか。山羊の乳を温めて。固まったら容器につめて。乾かして。おいしそうなチーズですね。ふむふむ。おじさん眉毛太いよ。だからチーズの表面で跳んだり跳ねたりはよしなさいって。CGで解説されても。おやじどもがうまそうに…「たまらんね」とか言ってるし（推測）。【吉】